Viski Bilgi
  • Anasayfa
  • Viski Tadım Notları
    • Single Malt
    • Blended
    • Blended Grain
    • Blended Malt
    • Kentucky Straight Bourbon
    • Kentucky Straight Rye
    • Rye
    • Single Pot Still
    • Straight Bourbon
  • Blog
    • Damıtımevleri
    • Seyahat Yazıları
    • Viski Önerileri
    • Viski Kültürü
    • Röportaj
    • Podcast
  • Etkinlikler
  • Sözlük
  • Mağaza
  • Viski Arama
    • Viski Bilgi – Tüm Viskiler
    • Ülkeye Göre Arama
    • Türe Göre Arama
    • Bölgeye Göre Arama
  • İletişim

Arşiv

  • Mart 2023
  • Şubat 2023
  • Aralık 2022
  • Kasım 2022
  • Ekim 2022
  • Eylül 2022
  • Ağustos 2022
  • Temmuz 2022
  • Şubat 2022
  • Mart 2021
  • Mart 2020

Kategoriler

  • Blended
  • Bulgaristan
  • Cask Strength
  • Chill Filtered
  • Coloring
  • Damıtımevleri
  • Etkinlikler
  • Geçmiş Etkinlikler
  • İrlanda
  • İskoçya
  • Islands
  • Islay
  • Japonya
  • Limited
  • Nihat’ın Dünyası
  • Podcast
  • Röportaj
  • Seyahat Yazıları
  • Single Malt
  • Single Pot Still
  • Speyside
  • Viski Bilgi Dünyası
  • Viski Etkinlikleri
  • Viski Kültürü
  • Viski Önerileri
  • Viski Tadım Notları
Viski Bilgi

Viskiye dair her şey!

0
Viski Bilgi
  • Anasayfa
  • Viski Tadım Notları
    • Single Malt
    • Blended
    • Blended Grain
    • Blended Malt
    • Kentucky Straight Bourbon
    • Kentucky Straight Rye
    • Rye
    • Single Pot Still
    • Straight Bourbon
  • Blog
    • Damıtımevleri
    • Seyahat Yazıları
    • Viski Önerileri
    • Viski Kültürü
    • Röportaj
    • Podcast
  • Etkinlikler
  • Sözlük
  • Mağaza
  • Viski Arama
    • Viski Bilgi – Tüm Viskiler
    • Ülkeye Göre Arama
    • Türe Göre Arama
    • Bölgeye Göre Arama
  • İletişim
  • Seyahat Yazıları

İskoçya Turu – 1. Gün: Edinburgh

  • Viski Bilgi
  • Temmuz 18, 2022
  • 3 dakikalık okuma
Total
0
Shares
0
0
0
0
0
0

Bugün siz viski sever dostlarıma İskoçya’dan merhaba diyorum. İskoçya turu her zaman yapmak istediğim bir şeydi. Şu an İskoç damıtımevlerini gezip onlarca viskiyi üretim merkezlerinde tattığım harika bir seyahatteyim. Bildiğiniz gibi viski hayatımın vazgeçilmez parçalarından biri. Burada, viskinin ana vatanında, bu harikulade lezzetin kaynağında her köşe başındaki viski pubları, restoranlar ve daha nice doğal güzellikler ile mest olmuş bir durumdayım. İnsanın sevdiği bir tutkusunun verdiği hazdan olsa gerek bu gezim zihnen dinlenmeyi de beraberinde getirdiğinden aynı zamanda spiritüel bir yolculuk gibi. Gezdiğim her damıtımevinde, uğradığım her barda tattığım her bir yudum viski ile biraz da mutlu ve huzurlu hissediyorum diyebilirim.

Bu gezimde sabahtan uyuyana kadar geçen her dakikamı elimden geldiğince verimli değerlendirmeye çalışıyorum. Gün içinde bir damıtımevi turundan diğerine koşuyor, yemeklerimi hep farklı bir restoranda yemeğe çalışıyor ve her gittiğim yerde mutlaka çeşitli tadımlar yapıp bol bol fotoğraf çekiyorum. Tahmin edersiniz ki, epey yoruluyorum ama dediğim gibi buna fazlasıyla değiyor. Sizlerin de İskoçya tatilimin nasıl geçtiğini merak ettiğinize eminim. Ben de aynı şekilde gördüğüm ve tattığım her şeyi de sizlere detaylı bir şekilde anlatmak ve izlenimlerimi aktarmak için sabırsızlanıyorum ama ilk etapta yolculuk öncesi hazırlık aşamamdan kısaca bahsetmeliyim.

İlk olarak gideceğim damıtımevlerinin listesini ve lokasyonlarını not etmekle işe başladım. Ardından kalacağım otel, kullanmam gereken otobüs hatları, şehir içi ulaşım, araba kiralama gibi her tatil için gerekli olanları bir bir listeledim.

1. Edinburgh Şehir Merkezine Varışım

Uçağım 2.05’te İstanbul’dan kalktı ve pilot yaklaşık 4 saat 45 dakika sonra Edinburgh’a varacağımızı söyledi. 3 saat farktan da dolayı biletimde 15.40 gibi varacağımız yazıyordu ama yolculuk bilette yazandan biraz daha uzun sürdü ve pilotun dediği gibi 16.20 gibi ancak inebildik.

Keyifli geçen yolculuğumun ardından uçaktan indikten sonra daha önce internetten araştırdığım ve direkt olarak Edinburgh şehir merkezine giden Airlink 100 diye bir otobüs hattına bindim. Bu hattın bir de aplikasyonu var. Bu aplikasyon üzerinden otobüs biletini alabiliyorsunuz, sadece otobüse binmeden önce bileti aktive etmeniz gerekiyor. Ben de biletimi daha önceden alıp hazır etmiştim. Yolculuğum çok rahattı ve yaklaşık olarak yarım saat sürdü diyebilirim.  Otobüsün son durağı Edinburgh’daki Waverley tren istasyonun olduğu yer.

2. Otelim ve Şehirdeki İlk durağım

Rezervasyon yaptırdığım otel de buraya yürüyerek 7-8 dakika mesafedeydi. Zaten ben de ulaşımın kolay olması için durağa yakın bir oteli tercih ettim. Bu arada kaldığım otelin adı Grassmarket Hotel. Otel, Edinburgh Kalesine çok yakın ve ünlü Scotch Whisky Experience mağazasının da bir alt sokağında, yani oldukça merkezi bir yerde. Ben de eşyalarımı otele bırakır bırakmaz kendimi dışarı attım ve yol yorgunluğumu bir kadeh viskiyle çıkarmak için Scotch Whisky Experience’a gittim. Mağaza akşam 7’de kapanıyor ve benim gittiğimde saat 6 çeyrek civarıydı. O nedenle çok detaylı gezemedim sadece hızlı bir tur attım. Burası sadece atmosferi ile bile oldukça hoş bir yer.

3. Amber Restaurant Deneyimim

Akşam yemeğimi yemek için buranın hemen altındaki Amber Restaurant’a indim. Önce bir peynir tabağı, sonrasında ise vejetaryen olduğumdan içerisinde fırınlanmış sebzeler olan bir risotto sipariş ettim. Yolculuk beni çok acıktırmıştı bu yüzden iki çeşit sipariş verdim ama gelen porsiyonlar o kadar büyüktü ki yemeklerimi bitirmekte baya zorlandım. Hatta peynirleri paket yaptırıp yanıma almayı bile düşündüm. 😊😊 Bu arada unutmadan söyleyeyim restoranın ana yemeklerinden çok azı vejetaryendi ama et yiyenler için çok fazla seçenek var.

Burada Aberlour Casg Annamh içtim. %48 alkollü güzel bir Speyside viskisi. Ardından Laphroaig 10’un %58,6 alkollü cask strength versiyonunu içtim. Laphroaig, peynir tabağındaki rokfor peyniri ile çok iyi gitti. Viskilere yaklaşık 10,50£, peynir tabağına 10,30£ ve risottoya da 13£ olacak şekilde toplamda, yuvarlayacak olursam, 34£ ödedim diyebilirim.

4. Albanach Whisky Bar

Daha sonra yine aynı sokak üzerindeki- Amber Restaurant’tan yaklaşık 600 m ilerde bulunan Albanach viski barına geçtim. Çok tatlı bir mekân. İlk günün verdiği yol yorgunluğundan fazla içemedim ama yine de 1 kadeh GlenDronach Traditionally Peated ve 1 kadeh de Ardmore Legacy içtim. Bunlara toplamda yaklaşık 11£ ödedim ve sonrasında otele döndüm. Otelim dediğim gibi şehrin merkezindeydi ve birçok ünlü bara çok yakındı.  Ancak ne yazık ki fazla vaktim olmadığından gitmeyi çok istesem de ne Usquabae Whisky Bar’a ne viski bazlı kokteylleriyle ünlü The Devil’s Advocate’a ve ne de diğer ünlü mekanlara uğrayabildim. Ancak yine de bu kısıtlı zamanı çok verimli bir şekilde değerlendirdiğimi söyleyebilirim.

Edinburgh’a yolculuğum hakkındaki beğendiyseniz aşağıdakiler de ilginizi çekebilir.

SEYAHAT YAZILARI: EDINBURGH
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Viski Bilgi

Önceki Gönderi
  • Seyahat Yazıları

İskoçya Turu – 3. Gün: Glengyle Damıtımevi

  • Viski Bilgi
  • Temmuz 18, 2022
Görüntüle
Sonraki Gönderi
  • Seyahat Yazıları

İskoçya Turu – 2. Gün: Glengoyne Damıtımevi

  • Viski Bilgi
  • Temmuz 18, 2022
Görüntüle
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Ardbeg
Görüntüle
  • 2 min
  • Damıtımevleri
  • İskoçya
  • Islay
  • Seyahat Yazıları
  • Viski Bilgi Dünyası
  • Viski Kültürü

Ardbeg Damıtımevi (The Untamed Spirit of Islay)

  • Viski Bilgi
  • Mart 30, 2023
Görüntüle
  • 2 min
  • Damıtımevleri
  • İskoçya
  • Islay
  • Seyahat Yazıları
  • Viski Bilgi Dünyası
  • Viski Kültürü

Lagavulin Damıtımevi (Liquid Smoke)

  • Viski Bilgi
  • Mart 29, 2023
Görüntüle
  • 2 min
  • Islay
  • Seyahat Yazıları
  • Viski Bilgi Dünyası
  • Viski Kültürü

İskoçya Seyahati 1. Gün

  • Viski Bilgi
  • Mart 23, 2023
Görüntüle
  • 2 min
  • Seyahat Yazıları
  • Viski Bilgi Dünyası
  • Viski Kültürü

London Whisky Show “1. Gün”

  • Viski Bilgi
  • Ekim 26, 2022
Görüntüle
  • 2 min
  • Seyahat Yazıları
  • Viski Bilgi Dünyası
  • Viski Kültürü

London Whisky Show “Londra Bizi Bekler”

  • Viski Bilgi
  • Ekim 25, 2022
Görüntüle
  • 2 min
  • Seyahat Yazıları
  • Viski Bilgi Dünyası

Edinburgh

  • Viski Bilgi
  • Temmuz 29, 2022
Görüntüle
  • 2 min
  • Seyahat Yazıları

İskoçya Viski Bölgeleri Lowland

  • Viski Bilgi
  • Temmuz 29, 2022
Görüntüle
  • 2 min
  • Seyahat Yazıları

Glasgow : Viski & Tarihin Buluşması

  • Viski Bilgi
  • Temmuz 29, 2022

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Okurken dinleyebileceğiniz bir playlist
Instagram
Öne Çıkan Kategoriler
Damıtımevleri
12 Posts
View Posts
Viski Tadım Notları
15 Posts
View Posts
Seyahat Yazıları
15 Posts
View Posts
Viski Kültürü
19 Posts
View Posts
Popüler Yazılar
  • Ardbeg 1
    Ardbeg Damıtımevi (The Untamed Spirit of Islay)
    • Mart 30, 2023
  • 2
    Lagavulin Damıtımevi (Liquid Smoke)
    • Mart 29, 2023
  • 3
    İskoçya Seyahati 1. Gün
    • Mart 23, 2023
  • 4
    2023 Ocak Özeti
    • Şubat 5, 2023
  • 5
    Geçmiş Etkinlik: “Arran Viski Tadımı”
    • Aralık 30, 2022

Abone Ol

Güncel içeriklerden haberdar olmak için abone olabilirsiniz.

Viski Bilgi
  • Anasayfa
  • Viski Tadım Notları
  • Blog
  • Etkinlikler
  • Sözlük
  • Mağaza
  • Viski Arama
  • İletişim
Viski Bilgi içerisindeki içeriklerin tamamı kişiseldir. Paylaşımlar herhangi bir şekilde tanıtım, reklam, satış ve özendirme amacı taşımamaktadır. Viski Bilgi çatısı altındaki her içerik site yazarının tecrübelerini, kişisel beğenilerini ve görüşlerini yansıtmaktadır.

Arama anahtar kelimelerinizi girin ve Enter tuşuna basın.