VİSKİ KÜLTÜRÜ & VİSKİ ETKİNLİKLERİ & VİSKİ TADIM NOTLARI & İSKOÇYA GEZİLERİ
Ben Nihat Önder, Viski Bilgi hesabının kurucusu ve markasının sahibi. Sizlere kısaca kendimden bahsetmek istiyorum.
1984 İstanbul doğumluyum ve hayatım boyunca İstanbul’da yaşadım. Liseyi Kadıköy Anadolu Lisesinde, üniversiteyi de Boğaziçi Üniversitesi Kimya Bölümünde okudum. 2004 yılından itibaren özel ders vererek, dershanelerde öğretmenlik yaparak ve eğitim koçluğu hizmetlerimle öğrencilerimin akademik ve profesyonel hayattaki hedeflerine ulaşmaları için çalıştım. Belli bir süre kendi butik dershanemi işlettim.
2018 yılından bu yana ise Viski Bilgi hesabını yönetmek ve viski tadım etkinlikleri düzenlemek gibi bir hobi/işe giriştim. Ta ki 2022 yılına kadar. Haziran ayından itibaren 18 yıllık öğretmenlik kariyerime bir nokta koydum ve ilk başlarda hobi olarak başlayan viski eğitmenliği kariyerimi ana mesleğim haline getirdim.
Tabii ki bu 5 yıllık süreçte kendime sürekli yatırım yaptım ve hala da yapmaya devam ediyorum. WSET, EWA, Islay Whisky Academy gibi kuruluşlardan aldığım sertifikalar, Whisky Show London’a katılmak, İskoçya turuna çıkıp damıtımevi ziyaret etmek ve tüm yurt dışı seyahatlerimi, ne kadar çok viski tadarsam damağım o kadar gelişir mantığından yola çıkarak planlamak.
Ayrıca bu 4 yıllık zaman zarfı için sizlere de teşekkür etmek istiyorum. Yaptığım etkinlikleri dolduran, benimle İnstagram üzerinden iletişim kurup sorular soran, yorumlarıyla mutlu eden sizlere. Ve tabii ki Viski Bilgi hesabı sayesinde hayatıma giren, kazandığım güzel insanlara. İyi ki varsınız… Çok teşekkür ederim.
Şirketiniz için online veya yüz yüze viski tadım etkinlikleri, kapalı grubunuzla size özel viski tadım deneyimi veya
viski & yemek eşleşmesi etkinlikleri organize etmek isterseniz bize ulaşabilirsiniz.
Etkinlik Talepleriniz İçin;
İletişime geçin
Aşağıda web sitemde yayınlanan tüm içerikleri görüntüleyebilirsiniz.
Singleton 15 of Dufftown
Singleton 15 of Dufftown viskisine geldi sıra. 12 yıllık ekspresyonda olduğu gibi aynı damıtımevinde üretiliyor. Avrupa pazarı için üretim yapan Dufftown Damıtımevi. Tabii ki 15 yıllık olması şişenin içinde en genci 15 yaşında olan viskilerden oluştuğu anlamına geliyor. Amerikan eski burbon ve pedro ximenes ve olorosso şeri ile aromalandırılmış Avrupa meşe fıçılarında olgunlaşan viskilerin evlendirilmesiyle oluşturulan bu viski açıkçası seri içerisinde benim favorim.
Singleton 12 of Dufftown
Singleton 12 of Dufftown viskisi hakkında biraz bilgilendirme yapayım. Öncelikle Singleton bir damıtımevi değil, bir marka. Bizim ülkemizde yoğunlukla Dufftown Damıtımevi’nde üretilen ekspresyonları bulunuyor. Bunun sebebi Dufftown Damıtımevi’nin çoğunlukla Avrupa pazarı için viski üretiyor olması.
Ardbeg Damıtımevi (The Untamed Spirit of Islay)
Ardbeg Damıtımevi, nam-ı diğer “The Untamed Spirit of Islay”, yani Islay Adasının evcilleştirilmemiş içkisi. Ada gezimizin ilk gününün ikinci damıtımeviydi. Türkiye’de marka bilinirliği yüksek viskilerden biri olduğu konusunda hemfikirizdir diye
Lagavulin Damıtımevi (Liquid Smoke)
İskoçya, Islay Adasında uğradığımız ilk durak Lagavulin Damıtımevi. Geçen günkü yazımda viski tadım kulübü üyelerimizle birlikte güzel bir seyahate çıktığımızdan bahsetmiştim. Islay Adasındaki seyahatimi tam gaz devam ediyor. Hatta açık konuşmak
İskoçya Seyahati 1. Gün
Aylardır sabırsızlıkla beklediğim İskoçya Seyahati başladı, hem de çok güzel başladı. Herkesin bildiği üzere mentorluğunu yaptığım Whisky Tasting Society adında çok güzel insanlardan oluşan bir viski tadım kulubü var. Ne
2023 Ocak Özeti
2023 Ocak Özeti Bu yazıda 2023 Ocak özeti yapmak istedim çünkü sanırım biraz içimi dökmeye ihtiyacım var. İlk defa web sitemi kişisel bir yazı için kullanıyorum. Belki fark etmişsinizdir, Ocak