Yamazaki 12 Single Malt Etiketleri
Viski Adı
Yamazaki 12
Yaşı
12
ABV
%43
Türü
Single Malt
Ülkesi
Japonya
Bölgesi
-
Major Cask
-
Finishing Cask
-
Distilled At
-
Bottled At
-
NAS
-
Coloring
+
Cask Strength
-
Single Cask
-
Chill Filtration
-
Limited
-
Yamazaki 12 Single Malt Tadım Notlarım
Japonya’da kurulan ilk damıtımevi Suntory’dir, Yamazaki single malt viskisi de Suntory’de üretilir. Japon viskisinin babası olarak anılan Masataka Taketsuru’nun çalıştığı ilk damıtımevidir. Yamazaki üretim aşamasında farklı şekillerde bakır imbikler kullanıp, viskiyi 5 ayrı fıçıda yıllandırarak kompleks yapıda ve tat profilinde viski üretmiş oluyor. Bu viskilerin başında gelen Yamazaki 12 %43 alkol oranıyla şişeleniyor.
Burun:
Japon viskilerinin çiçeksi karakteri ve ardından acımtrak sitrik notalar bizi karşılıyor. Tropikal meyve salatası yemiş hissi uyandıran bir yapısı var. Vanilya ve ballı fındık meyvemsi tatlılığa ayrı bir katman eklemiş.
22/25
Damak:
Burunun yarattığı tatlı beklentiyi ters köşe yapan baharatsı bir damağı mevcut. Genel olarak tatlı baharatlar diyebileceğimiz tarçın, muskat ve çok hafif karabiber mevcut. Toffee karamel ile portakal şekeri aromaları hissediliyor.
23/25
Bitiş:
Orta uzunlukta, sıcak, yoğun bir bitişe sahip. Limon kabuğu ve fıçı etkisinden gelen odunsuluk ile ağzınızı hafif kurutan tatmin edici bir yapısı mevcut.
22/25
Yorum & Kanaat Notum:
Yamazaki 12 sahip olduğu kompleks yapısıyla gerek kokuda gerekse damakta içeni fazlasıyla tatmin eden bir viski. Her kokuda, her yudumda size ayrı bir deneyim sunuyor.
