Yamazaki 12 Single Malt

Yamazaki 12 Hakkında Temel Bilgiler

Yamazaki 12

Yaşı : 12

Alkol Oranı : %43

Türü : Single Malt

Ülkesi: Japonya

Ana Fıçı / Bitiş Fıçısı : Belirtilmemiş

Renklendirme / Soğuk Filtrasyon : Var / Yok

Fıçı Sertliği / Tek Fıçı : Hayır / Hayır

Limitli Üretim : Hayır

Yamazaki 12 Single Malt Tadım Notlarım

Japonya’da kurulan ilk damıtımevi Suntory’dir, Yamazaki single malt viskisi de Suntory’de üretilir. Japon viskisinin babası olarak anılan Masataka Taketsuru’nun çalıştığı ilk damıtımevidir. Yamazaki üretim aşamasında farklı şekillerde bakır imbikler kullanıp, viskiyi 5 ayrı fıçıda yıllandırarak kompleks yapıda ve tat profilinde viski üretmiş oluyor. Bu viskilerin başında gelen Yamazaki 12 %43 alkol oranıyla şişeleniyor.

Burun

Japon viskilerinin çiçeksi karakteri ve ardından acımtrak sitrik notalar bizi karşılıyor. Tropikal meyve salatası yemiş hissi uyandıran bir yapısı var. Vanilya ve ballı fındık meyvemsi tatlılığa ayrı bir katman eklemiş.

22/25

Damak

Burunun yarattığı tatlı beklentiyi ters köşe yapan baharatsı bir damağı mevcut. Genel olarak tatlı baharatlar diyebileceğimiz tarçın, muskat ve çok hafif karabiber mevcut. Toffee karamel ile portakal şekeri aromaları hissediliyor.

23/25

Bitiş

Orta uzunlukta, sıcak, yoğun bir bitişe sahip. Limon kabuğu ve fıçı etkisinden gelen odunsuluk ile ağzınızı hafif kurutan tatmin edici bir yapısı mevcut.

22/25

Yorum & Kanaat Notum

Yamazaki 12 sahip olduğu kompleks yapısıyla gerek kokuda gerekse damakta içeni fazlasıyla tatmin eden bir viski. Her kokuda, her yudumda size ayrı bir deneyim sunuyor.

23/25